Заварные блины на кефире
Заварные блины на кефире



  Ингредиенты:

Яйца — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Кефир — 1 стакан (250 мл).
Мука — 1 стакан.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Масло растительное — 2 с.л.
Кипяток — 1/ стакана.

  Приготовление заварных блинов на кефире:   1. Яйцо слегка взбить с сахаром и солью. Добавить кефир, перемешать. 2. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в тесто. 3. Далее, кипяток тонкой струйкой вливаем в тесто, постоянно помешивая. После этого нужно  добавить масло и перемешать. 4. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом (я всегда  использую бабушкину чугунную сковороду ).

Из этого количества теста получается 15 небольших блинчиков. Блины на кефире хорошо заваривать, если Вы любите аромат кефира в блинах, но не хотите лишней кислинки во вкусе. Заварные блинчики получаются некислыми, но кефиром слегка пахнут.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Шоколадные блины с бананами
Шоколадные блины с бананами

Предлагаю приготовить оригинальное блюдо — шоколадные блины с бананами.

Сами по себе блины — это уже праздник для домашних.

А если вы приготовите шоколадные, да еще и с необычной начинкой…

Так что — готовим блины!

 


Для приготовления шоколадных блинов с бананами берем:

  • 2 ст.л. сахарного песка
  • 1 ст.л. масла
  • 2 яйца
  • 2 ст. молока
  • соль
  • 2 ст.л. какао
  • стакан муки
  • ванилин
  • бананы
  • 150 гр сливок жирных
  • 1 ст.л. лимонного сока

Готовим так:

Приготовить блинчики по моему рецепту. Смотрите его здесь, но не забудьте добавить какао!

Взбейте сливки, понемногу добавляя сахар.

Бананы очистить от кожуры, нарезать вдоль пополам, сбрызнуть лимонным соком.

Каждый блинчик смажьте сливками, положите на край половину банана и плотно сверните. 

Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители