Вкусный запеченный картофель
Вкусный запеченный картофель


Предлагаем вам сегодня вкусный запеченный картофель с молоком и сыром. Блюда из картофеля можно приготовить как к праздникам, так и в обычные будни, он может быть гарниром и основным блюдом.

Вкусный запеченный картофель, является довольно простым, но в тоже время очень вкусным рецептом, который  непременно порадует вас и ваших близких. В наши дни без картофеля  не обходится, наверное, ни один человек!

Необходимые продукты:

картофель среднего размера 1кг

яйцо куриное 1шт

молоко средней жирности 2 стакана (400 г)

твердый сыр 100г вашего любимого сорта

чеснок 1 небольшой зубок

сливочное масло 4 столовые ложки

мускатный орех 1 щепотка

соль 1 чайная ложка

свежемолотый перец по вкусу

 

Вкусный запеченный картофель с молоком и сыром готовится так:

Картофель очистить, промыть и нарезать тоненькими кружками. С этим ингредиентом получается интересное блюдо испанская тортилья .

Натереть сыр на среднюю терку, для того чтобы он  натирался легче, положите его ненадолго в холодильник.

Прибавить половину сыра к картофелю, солим, добавляем мускатный орех, свежемолотый перец и тщательно все перемешиваем.

Затем вбиваем яйцо, добавляем молоко, повторно всё перемешиваем. А яйца мы добавляли и в блины на молоке , которые готовили на масленицу.

Керамическую посуду хорошенечко натираем чесноком, смазываем маслом и кладем картофель, выравнивая поверхность.

Посыпаем картофель оставшимся сыром и поливаем растопленным сливочным маслом.

Прогреваем духовку до 200 градусов и ставим подготовленное блюдо.

Запекаем картофель в течение 40-45 минут, до того как он не станет мягким, а сверху образуется  аппетитная корочка.

Перед тем как подать картофель к столу, его следует разрезать на порции, это можно сделать при помощи кухонной лопатки, выложить  на тарелку и украсить укропом зеленью петрушки.

Вкусный запеченный картофель с молоком и сыром готов!

Наслаждайтесь!





Рекомендуем: Картофель запеченный с сыром
Картофель запеченный с сыром

Запеченный картофель- это всегда вкусно,на сей раз он будет с сыром.

Запеченный картофель с сыром, на праздничном столе будет прекрасно сочетаться и по виду и по вкусу с блюдом - мясная картошка.

Ингредиенты:
картофель некрупный - 8 шт.
сыр твёрдый - 300 гр.
сливки - 1,5 - 2 стакана
перец белый молотый
соль

Готовим так:

Клубни картофеля, оставляя основания толщиной 1 см, надрежьте так, чтобы получить тонкие ломтики. Установите клубни в форму для запекания, посолите, поперчите. Влейте сливки, накройте фольгой или крышкой и запекайте 15-20 минут при 200 С. За это время картофель должен стать мягким, а ломтики должны слегка разойтись в стороны. Большую часть сыра нарежьте тонкими пластинками, оставшийся натрите на тёрке. Пластинки сыра выложите между ломтиками картофеля, сверху посыпьте его тёртым сыром и поставьте в духовки ещё на 10-15 минут. При подаче оформите картофель зеленью.

Самое вкусное

Посетители